Ăn lòng xe điếu ngon rẻ nhất Hà Nội ở đâu

       Để tìm một quán lòng ngon và chất lượng thì rất dễ trong thời buổi hiện đại, Lòng Ngon 26 chúng tôi cam kết đảm bảo mang lại cho quý khách một trải nghiệm tuyệt vời nhất về món ăn cũng như chất lượng dịch vụ của nhân viên trong quán. Thương hiệu của quán có lẽ làm nên từ hai món lòng rán và nộm lòng “siêu đỉnh”. Nhiều khách có dịp đến Lòng Ngon 26 không thể ngừng khen ngợi hai món này: “Lòng rán ở đây đỉnh của đỉnh luôn ạ! Lòng được tẩm ướp gia vị khá vừa vặn, đem rán vẫn giữ được độ béo ngậy, phần lòng bên ngoài giòn còn bên trong mềm, ngọt ngọt chứ không hề bị đắng, ăn một miếng lại muốn ăn miếng nữa, ngồi không chắc mình phải ăn hết mấy đĩa liền”.

Lòng se điếu là món ăn được yêu thích ở Việt Nam, nhưng ít ai biết rằng nó còn là một loại thực phẩm chữa bệnh vô cùng quý giá trong Đông Tây y.

Trong những năm gần đây, các nhà khoa học ở Indiana, Mỹ, đã phát hiện ra một chất gọi là SIS (chủ yếu là collagen) trong niêm mạc ruột non của lợn, chất này rất bền và tương đương với gân và dây chằng. Nhân rất giàu protein, có tác dụng rất lớn trong việc kích thích tế bào và mô vết thương, có thể dùng để chữa trị các vết thương do va đập, phẫu thuật, mạch máu, nội tạng và thậm chí là bỏng nặng ...
Trong Đông y, nghệ khi kết hợp với nhau sẽ là một phương thuốc đặc trị cho những bệnh nhân suy giảm sức khỏe, suy kiệt sau phẫu thuật, chấn thương.

 Dưới đây là bài thuốc Đông y giúp bồi bổ sức khỏe gồm có LÒNG SE ĐIẾU và nghệ:

Nguyên liệu: 300g thơm và ruột heo (hay còn gọi là lạp xưởng), 100g nghệ, lượng muối thích hợp.

Cách chế biến: Bóp bụng heo, thêm muối, rửa sạch và cắt khúc khoảng 2-3cm. Rửa và cắt lát nghệ. Cho tất cả các gia vị đã trộn vào nồi đất, tốt nhất là đun sôi. Khi được hướng dẫn cho phép ăn uống đối với bệnh nhân phẫu thuật, hãy chia thành các bữa ăn bổ sung nhỏ. Bệnh nhân chấn thương ăn ngay sau khi ốm. Bạn có thể tiếp tục ăn cho đến khi khỏi bệnh.

- Sơ chế: Lộn trái lòng, dùng muối bóp kỹ cho hết màng mỡ dính ở bề mặt, rửa sạch. Sau đó lại dùng chanh xát qua 1 lần cho hết chất bã.

- Luộc lòng: Chuẩn bị 1 bát nước sôi để nguội có pha vào giọt chanh hoặc chút phèn chua. Cho vào bát nước vài cục đá để làm lạnh. Đun 1 nồi nước thật sôi rồi cho lòng vào luộc từ 3-5 phút. Lòng nọn rất nhanh chín nên nếu luộc quá sẽ dễ bị dai. Vớt lòng ra ngâm ngay vào bát nước đã chuẩn bị sẵn giúp cho lòng được trắng, giòn, không bị dai và thâm đen.

Lưu ý: Thuốc này có hàm lượng đạm cao nên không dùng được cho bệnh nhân gút, bệnh nhân có mỡ máu cao nên thận trọng khi sử dụng ...

Lòng Ngon 26

Địa chỉ: 26 Phan Kế Bính Cống Vị Ba Đình Hà Nội (ngay cạnh Linh Lang, Đội Cấn, Liễu Giai, Văn Cao, Kim Mã Nguyễn Chí Thanh, Cầu Giấy)

Fanpage: Facebook.com/longngon26

Điện thoại đặt online: 0936320508