Lòng se điếu là món ăn được yêu thích ở Việt Nam, nhưng ít ai biết rằng nó còn là một loại thực phẩm chữa bệnh vô cùng quý giá trong Đông Tây y.
Trong những năm gần đây, các nhà khoa học ở Indiana, Mỹ, đã phát hiện ra một chất gọi là SIS (chủ yếu là collagen) trong niêm mạc ruột non của lợn, chất này rất bền và tương đương với gân và dây chằng. Nhân rất giàu protein, có tác dụng rất lớn trong việc kích thích tế bào và mô vết thương, có thể dùng để chữa trị các vết thương do va đập, phẫu thuật, mạch máu, nội tạng và thậm chí là bỏng nặng ...
Trong Đông y, nghệ khi kết hợp với nhau sẽ là một phương thuốc đặc trị cho những bệnh nhân suy giảm sức khỏe, suy kiệt sau phẫu thuật, chấn thương.
Dưới đây là bài thuốc Đông y giúp bồi bổ sức khỏe gồm có LÒNG SE ĐIẾU và nghệ:
Nguyên liệu: 300g thơm và ruột heo (hay còn gọi là lạp xưởng), 100g nghệ, lượng muối thích hợp.
Cách chế biến: Bóp bụng heo, thêm muối, rửa sạch và cắt khúc khoảng 2-3cm. Rửa và cắt lát nghệ. Cho tất cả các gia vị đã trộn vào nồi đất, tốt nhất là đun sôi. Khi được hướng dẫn cho phép ăn uống đối với bệnh nhân phẫu thuật, hãy chia thành các bữa ăn bổ sung nhỏ. Bệnh nhân chấn thương ăn ngay sau khi ốm. Bạn có thể tiếp tục ăn cho đến khi khỏi bệnh.
Công thức này có tác dụng bổ ngũ tạng, cung cấp nhiều nhiệt lượng và dinh dưỡng cho cơ thể, giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi sức khỏe. Ngoài ra, nó còn giúp loại bỏ máu ứ ở vết thương, giảm viêm, giảm đau, kích thích làm lành mô nhanh, ngăn ngừa co rút vết thương và giảm thiểu khả năng để lại sẹo vết thương. Đơn thuốc này dùng được cho người bị viêm loét dạ dày tá tràng, kinh nguyệt không đều, vô kinh, thể trạng yếu, đặc biệt dùng cho bệnh nhân sau chấn thương, phẫu thuật ...
Đông y cho rằng, ruột non lợn hay còn gọi là ruột non đắng, thuộc tâm và tỳ, có công năng dưỡng tâm, thanh nhiệt, hòa trung nội tạng. Rất nhiều calo, đặc biệt là protein. Nó được dùng để chữa các bệnh viêm dạ dày, tiểu đêm, viêm âm hộ, kích thích tế bào mô, tạo mô hạt giúp vết thương nhanh lành và giảm lực kéo vết thương…
Trong Đông y còn gọi là khương hoàng có vị đắng, tính ấm, quy vào kinh can, tỳ. Nó có chức năng tăng sinh khí, thúc đẩy lưu thông máu, giảm đau (giảm đau), giảm viêm, loại bỏ máu và đầy hơi, và điều hòa kinh nguyệt. Kích thích các hạt tế bào phát triển và làm lành vết thương nhanh chóng.
Lưu ý: Thuốc này có hàm lượng đạm cao nên không dùng được cho bệnh nhân gút, bệnh nhân có mỡ máu cao nên thận trọng khi sử dụng ...
Lòng Ngon 26
Địa chỉ: 26 Phan Kế Bính Cống Vị Ba Đình Hà Nội (ngay cạnh Linh Lang, Đội Cấn, Liễu Giai, Văn Cao, Kim Mã Nguyễn Chí Thanh, Cầu Giấy)
Fanpage: Facebook.com/longngon26
Điện thoại đặt online: 0936320508